Speisekarte

Unsere Empfehlungen
 

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln und Kernöl    3,80 €

Räucherlachs-Frischkäse-Flädle mit gebratenen Champignons, Kürbisstreifen
    und Blattsalaten  ( Vorspeisenportion )    8,90 €




Vegetarisch: Kürbisrisotto mit frischen Ehestetter Champignons und
    gerösteten Sonnenblumenkernen, Blattsalate ♦    11,50 €

Scheiben von der Roulade vom Auinger Weidelamm mit Thymiansauce,
    buntem Gemüse und Spätzle ♦    11,90 €

Schweinerückensteak mit Rauchfleisch, Kürbisstreifen und Käse überbacken,    
Kartoffelkroketten und buntem Salatteller ♦    14,50 €

Gebratenes Lachsforellenfilet auf jungem Rahmspitzkraut und Kartöffele    17,50 €

Wildschweinrückenmedaillons im Haselnussmantel mit Träublessauce,
    Spätzle und buntem Salatteller ♦    17,50 €

Rinderrückensteak vom Lonsinger Angusrind mit Zwetschgensauce,
    Kürbisgemüse und hausgemachten Schupfnudeln ♦   17,90 €


...und zum Abschluss ein Dessert ? Verlangen Sie unsere Eiskarte !

-Inklusivpreise -
Die mit ♦ gekennzeichneten Gerichte bekommen Sie auch als kleine Portion
um 2,00 € günstiger !

 

Auszug aus unserer Speisekarte

Honigmelone mit Hausmacher Rauchfleisch, grünem Pfeffer und Portwein 7,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet vom Lonsinger Angusrind in Zitronen-Oliven- Marinade

mit Blattsalaten, Butter und Brot 8,50 €


Schwäbische Flädlessuppe 3,40 €

Hausgemachte Maultaschensuppe  3,80 €

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat ♦ 8,50 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei und buntem Salatteller ♦ 8,90 €

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und buntem Salatteller ♦ 8,90 €

" Gaisburger Marsch " - Gekochte Rinderbrustwürfel, Spätzle, Kartoffeln
und Zwiebelschmelze in Fleischbrühe ♦ 9,50 €

Gebratener FleischkäseÞ mit Spiegelei, Röstzwiebeln, buntem
Salatteller und Brot ♦ 9,50 €

Älbler - Toast mit Rauchfleisch, kleinem Schweinerückensteak,
Champignons und Käse überbacken, Salatgarnitur 8,90 €

1 Paar BratwürsteÞ mit buntem Salatteller und Brot 8,50 €


Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller ♦ 10,20 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites & buntem Salatteller ♦ 10,50 €

Schweinerückensteak in Champignonrahmsauce mit Spätzle und
buntem Salatteller ♦ 12,90 €

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und buntem Salatteller ♦ 12,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und
buntem Salatteller ♦ 15,50 €

Rinderrückensteak vom Lonsinger Angusrind unter der Meerrettichkruste
mit grünen Bohnen und Kartoffelkroketten ♦ 16,50 €


Bunte Salatplatte mit gekochtem Schinken, Käse und Ei 6,90 €

Bunte Salatplatte mit gebratenem Schweinerückenstreifen, Speckscheiben
und Champignons 8,60 €
" Fitness " - Salatplatte mit Putenbrustmedaillons, gebratenen Bananen
und frischen Früchten 8,90 €
" Lamm-Platte " unsere verschiedenen Sorten Hausmacher WurstÞ & Rauchfleisch 6,30 €

Hausmacher Rauchfleisch, mager und durchwachsen, mit Butter 7,50 €

Schwäbischer Wurstsalat mit FleischkäseÞ, Blutwurst und Zwiebeln 6,30 €

Schweizer Wurstsalat mit FleischkäseÞ, Käse und Zwiebeln 6,30 €

Paar SaitenÞ mit Kartoffelsalat 4,90 €

Belegtes Brot mit gekochtem Schinken, Käse, Hausmacher WurstÞ oder
kaltem Braten 4,90 €

Schinkenplatte mit Hausmacher Rauchfleisch und gekochtem Schinken,
mit Butter 7,50 €

Limburger in Essig und Öl mit Zwiebeln 6,90 €

Gemischte Käseplatte mit Butter 7,50 €

Gebackener Camembert mit Träublesgesälz, Salatgarnitur und Butter 7,50 €
Die mit ♦ gekennzeichneten Gerichte bekommen Sie auch als kleine Portion
um 2,00 € günstiger !

-Inklusivpreise -