Speisekarte

Empfehlung Kürbis

Kürbisrisotto

mit frischen Ehestetter Champignons, gerösteten Sonnenblumenkerne und Blattsalate
15,90 €

Schweinerückensteak mit Rauchfleisch, Kürbis & Käse

überbacken, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
19,90 €

Lammbraten vom Auinger Weidelamm

mit Thymiansauce, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
21,90 €

Gebratene Zanderfilets auf buntem Alblinsengemüse

im Kräuter-Senfrahm und Kartöffele
23,90 €

Rostbratengeschnetzeltes vom Lonsinger Angusrind

mit Zwetschgensauce, Kürbisstreifen, Semmelknödeln und buntem Salatteller
24,90 €

Lammrückenmedaillons mit Thymiansauce

gebratenem Gemüse und Rosmarin-Würfel-Kartoffeln
25,90 €

Hauptgänge

Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle

und buntem Salatteller
 16,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites & buntem Salatteller
 17,50 €

Schweinerückensteak

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce mit Spätzle und buntem Salatteller
19,50 €

Putenbrustscheiben in der Sesamkruste

mit Pommes frites und buntem Salatteller
19,50 €

Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites & buntem Salatteller
19,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
24,90 €

Schwäbische Spezialitäten

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe

mit Kartoffelsalat
14,50 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet

mit Ei und buntem Salatteller
15,50 €

Gaisburger Marsch

Gekochte Rinderbrustwürfel, Spätzle, Kartoffeln und Zwiebelschmälze in Fleischbrühe
15,50 €

Älbler-Toast

mit Rauchfleisch, kleinem Schweinerückensteak, Champignons und Käse überbacken, Salatgarnitur
14,90 €

Käsespätzle mit Zwiebelschmälze

und buntem Salatteller
14,90 €

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet vom Weiderind

in Zitronen-Oliven-Marinade mit Blattsalaten, Butter und Brot
14,50 €

Honigmelone mit Hausmacher Rauchfleisch

grünem Pfeffer und Portwein
 12,50 €

Blattsalate mit gebratenen Garnelen

Kürbisstreifen und Champignons
13,90 €

Suppen

Schwäbische Flädlessuppe

 4,90 €

Hausgemachte Maultaschensuppe

 5,90 €

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Brotwürfeln und Kernöl
5,90 €

Salate

Bunter Salatteller

 5,90 €

Bunte Salatplatte mit gekochtem Schinken

Käse und Ei
 11,90 €

Bunte Salatplatte mit gebratenen Schweinerückenstreifen

 Speckscheiben und Champignons
13,90 €

Fitness - Salatplatte mit Putenbrustmedaillons

gebratenen Bananen und frischen Früchten
14,50 €

Vesperkarte

Schwäbischer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Blutwurst und Zwiebeln
 10,90 €

Schweizer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Käse und Zwiebeln
 10,90 €

Beilagen

hausgemachte Spätzle

 4,90 €

Pommes frites

 4,90 €

Kartoffelkroketten

 4,90 €

Beilagen aus den Hauptgerichten

 4,90 €

bunte Gemüseauswahl

 6,90 €

Kinderspeisekarte

Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites
 8,90 €

Kleiner Schweinebraten

mit Spätzle
 8,50 €

Kleine Käsespätzle

mit buntem Salatteller
 6,90 €

1 Bratwurst

mit Pommes frites
 7,50 €

3 Stück hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat
 7,50 €

Portion Pommes, Spätzle oder Kroketten

 4,90 €

Kleiner bunter Salatteller

 3,50 €

Räuberteller

1 leerer Teller, um bei den Eltern mit zu essen
 0,00 €

Lautertal-Eiskarte

Erdbeereisbecher mit frischen Erdbeeren

Vanilleeiscreme & Zitronensorbet, Sahne
8,50 €

Rhabarber-Erdbeer-Crunch

mit Naturjoghurt, frischen Erdbeeren, Rhabarber & Biskuit
 7,90 €

Frische Erdbeeren mit Amarettoschaum

überbacken, Walnusseiscreme & Zitronensorbet
 9,90 €

Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Walnusseiscreme und Sahne
 6,90 €

Schwarzwaldeisbecher

mit Sauerkirschen, Vanille-& Schokoeiscreme
 7,50 €

Eisbecher Nussknacker

mit Walnuss-& Schokoeiscreme, Karamellsauce und Sahne
 6,50 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne
 5,20 €

Gemischtes Eis

mit Sahne
 5,90 €

Unsere Lautertal-Eissorten je Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronensorbet, Walnuss
 1,70 €

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